超简单的蜂蜜小蛋糕

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用料  

鸡蛋 170克(大概4个)
白砂糖 50克(可根据喜好添减10克)
蜂蜜 40克
低筋面粉 120克
玉米油 30克

超简单的蜂蜜小蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋倒入盆里,暂时不用打散

  2. 把蜂蜜和白砂糖倒入鸡蛋里,有柠檬的可以滴几滴去腥

  3. 拿打蛋器开始高速搅拌7-8分钟,打到纹路不会马上消失那种就可以了。

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤3
  4. 把玉米油倒进去,再把面粉过筛倒进去,开始搅拌均匀。如果打圈方式搅拌会起泡,可以打一圈往回压一下,打一圈又往回压一下(如图搅拌路线),即使有泡,那刮板那么磨平,到最后震一下模具,问题不大

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤4
  5. 准备好模具,没有的话拿小纸杯也可以,给盘子涂点油好脱模,但是我涂了剩下的蜂蜜在里面,最后拿小刀子在外圈刮一圈,一样也可以轻松脱模。

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤5
  6. 撒点芝麻在上面确实很香哦!

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤6
  7. 记得在装备放进模具之前可以对烤箱进行预热了,150度10分钟ok了!

  8. 材料入炉后调整为170-180度30分钟。

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤成这样的颜色就完美啦!时间到不用急着拿出来,让它在考虑里闷多一会。

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤9
  10. 超好吃哦!

    超简单的蜂蜜小蛋糕的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 14:44:30
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