外貌协会最爱的-棒棒糖蛋糕
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人做过这道菜
-_-浅浅-_-
可可爱爱
吃个蛋糕也像去游乐园~
吃个蛋糕也像去游乐园~
用料
外貌协会最爱的-棒棒糖蛋糕的做法
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黄油室温软化，加糖粉打至发白，打发至轻软。
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少量多次加入蛋液，搅拌均匀。（每一次都要等到蛋液完全被吸收再加，不然容易造成水油分离。）加入香草精，拌匀。
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加入过筛的粉类，搅拌均匀。
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处理模具：模具内涂抹软化的黄油，筛入低粉，再轻轻将多余的粉磕掉。
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拌好的面糊盛如裱花袋，挤入模具，9分满。放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤20分钟左右。
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烤好放凉后，插入棒子，裹上融化的巧克力，撒上坚果碎。
小贴士
1. 以上配方可制棒棒糖蛋糕18个。（模具很多年前买的，找不到链接）
2. 我用的是磅蛋糕做基底，常温放置，油润松软，不会发干。
3. 巧克力我用的是代可可脂的，纯脂的需要调温处理。
4. 表面装饰有无限的创作空间，尽情发挥吧。
2. 我用的是磅蛋糕做基底，常温放置，油润松软，不会发干。
3. 巧克力我用的是代可可脂的，纯脂的需要调温处理。
4. 表面装饰有无限的创作空间，尽情发挥吧。
