好吃到舔手指的香煎鸡翅
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人做过这道菜
不想吃胖的秋秋
我家果妹又想吃鸡翅了
安排😏
安排😏
用料
好吃到舔手指的香煎鸡翅的做法
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鸡翅洗干净加入生姜片（我是把3片生姜切碎了）
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加入一平勺盐（调味罐自带的勺子）
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加入1勺料酒（家里喝汤的勺子）抓匀，封保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上（或冷藏过夜）
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把腌好的鸡翅取出放水里清洗2遍，用厨房纸擦干水份
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取一个碗加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、5勺清水搅匀（我用了一半才想起拍照😶）
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开中小火，把鸡翅皮厚点的那一面朝下放入不粘锅内
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煎至金黄翻面，把另一面也煎至金黄
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两面都煎金黄后加入一半刚刚调的料汁，盖上锅盖中小火焖2分钟，翻面在加入剩下的料汁焖3分钟出锅
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出锅撒少许黑胡椒粉（不喜可不加）。不说了，在晚一点没我的份了
小贴士
1、这是无油版，所以要有一个不粘锅
2、全程中小火
3、怕不熟可用筷子扎一下很容易扎透就熟了
2、全程中小火
3、怕不熟可用筷子扎一下很容易扎透就熟了
