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醋溜土豆丝~~饭店那味儿

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用料  

土豆 1个
葱 适量
蒜 2瓣
花椒 20粒
醋
盐
味精
生抽
清水

醋溜土豆丝~~饭店那味儿的做法  

  1. 土豆切细丝，越细越好

  2. 水烧开，焯2分钟，半透明状态捞出

  3. 调酱汁，生抽，米醋，盐，味精，一点水混合均匀

  4. 锅中放花生油+香油，放入花椒，想吃酸辣放干辣椒，花椒冒烟有点黑放入蒜片葱花

  5. 放入土豆丝爆炒30秒，加入酱汁，翻炒1分钟出锅，百吃不厌的醋溜土豆丝

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该菜谱发布于 2020-04-26 15:12:59
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