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炝炒手撕包菜

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用料  

包菜 半个
五花肉 切薄片
干辣椒 1个
花椒 20粒
蒜片 3瓣
姜 2片
盐 适量
糖 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
醋 1勺

炝炒手撕包菜的做法  

  1. 包菜手撕，泡盐水，洗净，两勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一点盐和糖，搅匀备用

  2. 热锅凉油，加入五花肉，炒至肉有点点焦黄，加入花椒，干辣椒，烧至冒烟，加入姜丝蒜片

  3. 加入包菜，大火炒，炒至水分全出，水分烧干一点，加入混合汁，爆炒至包菜软，可以出锅

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该菜谱发布于 2020-04-26 15:20:59
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