葱油鸡
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人做过这道菜
天赐麻麻7026_4y1r
葱油鸡是好多朋友都喜欢的一个口味，今天给大家做的这个方法简单易学，初学者也会做的非常成功。我用的就是双立人的Staub珐琅铸铁锅，推荐给各位朋友，这个锅真的很好用，还特别适合初学的朋友。
用料
葱油鸡的做法
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把所有食材准备好。
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把鸡洗净控干水份，将葱、姜片放到鸡肚子里，鸡表面涂上白胡椒粉和盐，腌制2小时。
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把鸡放到Staub铸铁锅里，加入料酒小火蒸焗40分钟。
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这个时间我们炒葱油，锅加热倒入少许油，把葱末，姜末放入锅内炒香变金黄色即可。
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鸡晾凉切块。
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把刚才炒好的葱油浇鸡块上，最后再倒入蒸鱼豉油，葱油鸡就可以上桌了。
小贴士
提醒大家鸡在锅里加热时，一定要小火，也可以随时看看，以免糊锅。
