美味榴莲（芒果）千层蛋糕超简单哦

1.准备好所有用料

2.鸡蛋白砂糖混合搅拌至糖融化，加入牛奶搅拌均匀，加入融化好的黄油拌匀。继续加入过筛的低筋粉和盐，打蛋器手动搅成均匀的面糊。接着过筛面糊，我一般过筛三四次。过筛好的面糊静待10分钟后开始摊成一张张六寸蛋糕大小的薄饼。（每次面糊如果之前搅拌一下以防沉淀哈）

摊好的饼皮哈！用料我一般都是摊12张皮。摊的大小不一样，自己吃没关系啦

3.淡奶油加糖打发好，混入准备好的果肉（也可以不混合哈）

4.一张饼皮，一层馅料，一张饼皮，一层馅料......最后一张饼皮，完成！冷藏几个小时就可以吃了。（冷藏奶油凝固了才好切出完美块儿，我冷藏的不够切时还有点滑😂）
PS:也可以不混合淡奶油和果肉，就是一张饼皮，一层奶油，一张饼皮，一层果肉...最后饼皮。两种方法都好吃😋看自己喜欢😍

我做的榴莲千层

我做的芒果千层哈...都是第一次做，做的不够完美，味道完胜外面买的千层！