蒜香蔬菜

Name: 蒜香蔬菜
Ingredients: 2瓣蒜; 适量盐; 适量葵花籽油; 适量味精; 500克各种蔬菜都可

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虞_美人

我觉得用热油爆香蒜粒后再炒蔬菜特别香而且下饭，当然嗜辣的朋友可以再扔几只小米椒进去一起油爆，更加香啦哈哈哈！

用料

蒜	2瓣
盐	适量
葵花籽油	适量
味精	适量
各种蔬菜都可	500克

蒜香蔬菜的做法

蔬菜洗净控干水分后切段，蒜瓣拍碎备用。
热油锅下蒜爆香后倒入蔬菜迅速翻炒一会儿，加适量盐炒匀，加一点点水盖上锅盖焖一下。
加一点点味精或鸡精炒匀即可出锅装盘。

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该菜谱发布于 2020-04-26 17:08:02

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