鸡肉炖香菇

Name: 鸡肉炖香菇
Ingredients: 6朵香菇; 3勺生抽; 1克盐; 4片姜; 2勺老抽; 2只鸡腿肉; 八角; 干辣椒; 料酒; 糖; 花椒

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东北一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，就这不得吓掉魂吗？也意为此菜是黑龙江招待尊贵客人的一道佳肴。

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该菜谱发布于 2020-04-26 17:41:31

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