蒸扣肉

准备食材

1:扣肉一分二，
2:扣肉切片，
3:大小自定（我切的很薄、蒸的时候有助于缩短时间），
4:切好一旁备用，，，

1:调料汁：酱油+蚝油+香油+白糖+盐+腐乳，
2:搅拌一起，
3:化开调料成料汁，
4:一旁备用，，，

1:把扣肉倒入料汁中，
2:混合搅拌均匀，抓住至每一片扣肉抹上料汁，
3:铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去，
4:一旁备用，，，

1: 蒸锅水开放进去，
2:盖上盖子大火蒸上10分钟，
3:时间到看看成品，
4:出锅开吃啦。

1: 把扣肉和料汁混合搅拌均匀至每一片扣肉抹上料汁、铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去，
2:蒸锅放水水开煮上10分钟，
3:图3是10分钟后的效果图，
4:成品出锅啦。