洗净的葱用厨房纸巾擦干水分,切段放入主锅,油倒入主锅。选择TM6小炒肉菜谱,进入高温模式,10分钟高温熬葱油,时间到继续5分钟,15分钟后油温升高后机器会显示温度高而停止,此时重新回到主界面,选择20分钟/V/反转速度1 ,观察葱熬煮的程度可以继续3-5分钟。TM5的朋友直接选择40分钟/V/反转速度1。可能会少一些脆感但也还是可以的。
如果做葱油拌面直接来个拌面酱:不洗锅直接生抽50毫升,老抽50毫升、蚝油20克倒入主锅5分钟/100度/速度1,然后即刻来碗葱油拌面🍜。
勾魂的葱油拌面🍜
上传你做的小美熬葱油