健康低卡家常菜——低油版白灼秋葵
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人做过这道菜
厨小花的减脂餐
白灼秋葵，很多菜谱做这个菜都会在淋汁上放很多油，或者是生抽之类的放很多，来让这个汤汁浸润秋葵，味道我不知道。
可是疑惑既然选择白灼，那油就要少放啊？
可是疑惑既然选择白灼，那油就要少放啊？
用料
健康低卡家常菜——低油版白灼秋葵的做法
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秋葵洗净，不要切开，要不然里面的汁水会在焯水的时候流出，太浪费了。
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热水焯一下，水中放几滴油
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捞出切掉上部分
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多点蒜，挤成蒜末
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调汁，生抽、蚝油、水，自己看量，不要太咸
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油热炒蒜末，小火炒出蒜香
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倒入调味汁，烧开锅关火
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淋汁，完成！
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小花为了记录自己的低脂饮食，写了个公众号，喜欢可以去那里找我💗
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小贴士
很多菜谱这一步是没有水的，锅中油很多：
1 这样才能有很多汁水在浇到秋葵上
2 油少的话倒入生抽会马上烧干粘锅，什么汤汁也没有了
3 或是加大生抽用量。
少油少盐少糖是我的饮食宗旨，适合自己的才是最好的。
1 这样才能有很多汁水在浇到秋葵上
2 油少的话倒入生抽会马上烧干粘锅，什么汤汁也没有了
3 或是加大生抽用量。
少油少盐少糖是我的饮食宗旨，适合自己的才是最好的。
