角瓜胡萝卜切片。
锅中放底油,稍微热一点后,加入胡萝卜和虾皮,翻炒。
胡萝卜稍微有点软以后放入角瓜,炒匀。注意不要防水,可以盖上锅盖闷30秒,炒一下,重复几次,角瓜自己就出水。全部炒熟后,放入适量的盐,角瓜片就炒好了!全程不超过10分钟,超级方便!!
上传你做的快手炒角瓜