沙拉炸鸡饭

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用料  

鸡胸肉 一块
鸡蛋 1个
面包糠 适量
淀粉 适量
面粉 适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
适量
白胡椒粉 适量
沙拉酱 适量
黄瓜 少许
葱姜蒜 适量

沙拉炸鸡饭的做法  

  1. 鸡胸肉切成一厘米左右的薄片,➕盐糖酱油白胡椒粉耗油料酒,葱姜蒜腌制20分钟

    沙拉炸鸡饭的做法 步骤1
  2. 淀粉➕面粉1:1混合均匀,腌制好的肉先沾一层干粉

    沙拉炸鸡饭的做法 步骤2
  3. 沾完干粉后沾全蛋液

    沙拉炸鸡饭的做法 步骤3
  4. 最后沾面包糠

    沙拉炸鸡饭的做法 步骤4
  5. 锅中倒入大豆油,加热至干筷子放入后筷子冒泡,放入鸡排炸制金黄捞出控油

    沙拉炸鸡饭的做法 步骤5
  6. 炸好的鸡排切块,摆入米饭盘子里,挤上沙拉酱,加上自己喜欢的小菜,完成

    沙拉炸鸡饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 18:47:19
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