孜然鱿鱼（简单快手）
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人做过这道菜
卖海鲜的兰子
这不是普通的鱿鱼。这是纯手钓鱿鱼，刺身级别。活的口感一级棒的。跟市场上的鱿鱼是无法比较的。
用料
孜然鱿鱼（简单快手）的做法
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鱿鱼身用剪刀延中间剪开。去掉软骨，内脏，摘下鱿鱼头，去掉鱿鱼嘴，眼睛。耳朵撕下来。这样鱿鱼就全处理干净了。
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鱿鱼身切花。不懂的可以百度视频哦。
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再切块
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准备好蒜末，葱段，辣椒
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锅中水烧开，倒入鱿鱼焯水，水开再捞起来。
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热锅起油，放入蒜末爆香后，倒入鱿鱼，翻炒几下，加入辣椒，葱段
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倒入少许酱油，翻炒片刻即可出锅
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出锅摆盘，撒上孜然粉。白芝麻点缀。
小贴士
东山岛海鲜。
喜欢私我
chenyilan1989
东山最特色产品：海钓鱿鱼，活小管，活饭管。
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