小美版洋葱爆羊肉

3 人做过这道菜
包邮到家的洋葱和土豆都是产地来的也就特别喜欢囤!食材的好坏决定了一份美食!

用料  

洋葱 250克半个多
羊肉 300克
孜然粉 0.5勺
土豆 1个
花椒粉 1勺
生抽 35克
老抽 5克
小米椒 2个
蒜粒 5个

小美版洋葱爆羊肉的做法  

  1. 蒜切成片

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 洋葱切块

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 小米椒切两段

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 土豆切片

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 羊肉也切片

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤5
  6. 先用15克油放入大蒜洋葱土豆8分钟120度1爆香!大约七分熟放入羊肉片!生抽老抽!孜然粉!花椒粉!我没有放糖和盐!五分钟v反转1!最后开锅盖收汁反转2

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤6
  7. 出锅!可以撒香菜或者芹菜叶!享受美味吧!其实平常烧羊肉都喜欢放醋和糖!今天都避开了!特别美味哦

    小美版洋葱爆羊肉的做法 步骤7

小贴士

花椒粒炒香打碎所以口感比放花椒粒更好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-26 18:53:47
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小美版洋葱爆羊肉的答疑

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