爱吃牌!番茄烧茄子

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好吃到舔盘的茄子做法!拌米饭超赞!

用料  

茄子 2个
青椒 1个
西红柿 1个
红椒 半个
3瓣
味极鲜 1.5勺
蚝油 半勺
玉米淀粉 1勺
番茄酱 1勺
白糖 1勺
清水 4、5勺左右
味精 半勺

爱吃牌!番茄烧茄子的做法  

  1. 1⃣️茄子、青椒、红椒、西红柿,全部切块;蒜切末‼️茄子可以放点盐,放至一会儿然后挤出水份备用(也可以切完放着就行)‼️

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤1
  2. 2⃣️调料汁:味极鲜1勺半➕蚝油半勺➕玉米淀粉1勺➕番茄酱1勺➕白糖1勺➕清水适量,搅拌均匀备用!

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤2
  3. 3⃣️先烧油,把茄子炒一下,炒软然后盛出备用!

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤3
  4. 4⃣️留底油,放蒜炒香,再放西红柿,炒软炒出汤汁!

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤4
  5. 5⃣️放青椒、红椒、茄子,翻炒均匀!

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤5
  6. 6⃣️倒入料汁,翻炒均匀,煮至浓稠,出锅前放点味精!

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤6
  7. 出锅开吃!

    爱吃牌!番茄烧茄子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 19:03:18
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