1.鸡胗仔细洗干净切成薄片,辣酱切圈,香菜姜蒜洗净备用. 2.油热放姜蒜炒香放入鸡胗翻炒,水分炒干放豆瓣酱翻炒,依次放入生抽-老抽-蚝油-糖-料酒翻炒3.放辣椒翻炒至辣椒炒软(这个菜辣椒比肉还好吃),大概炒了三四分钟挺久的,起锅前放香菜翻两下ok.
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上传你做的二荆条炒鸡胗