双色毛巾卷

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劲道的卷皮和柔软的内馅完美结合,毛巾卷做到了!

用料  

低筋面粉 100克
牛奶 200克
淡奶油 30克
细砂糖 30克
黄油 20克
鸡蛋 2个
可可粉 5克
抹茶粉 5克
淡奶油(打发) 200克
细砂糖(打发) 20克

双色毛巾卷的做法  

  1. 除去抹茶粉可可粉和馅用淡奶油和糖,把其它的材料全放在一起搅拌成细腻的糊糊

    双色毛巾卷的做法 步骤1
  2. 将糊糊分成两份,一份加入抹茶粉,一份加入可可粉,搅拌至粉末完全融化

    双色毛巾卷的做法 步骤2
  3. 平底锅小火,舀一勺糊糊倒入锅中,缓慢晃动锅底,使糊糊均匀摊平在锅底

    双色毛巾卷的做法 步骤3
  4. 两份糊糊都摊平成饼,然后依次叠压,淡奶油加糖打发,中间抹上打发的淡奶油,卷起

    双色毛巾卷的做法 步骤4
  5. 两个都卷好,这时候就可以吃啦

    双色毛巾卷的做法 步骤5
  6. 冰箱冷藏一晚拿出来撒上可可粉,抹茶粉更好吃

    双色毛巾卷的做法 步骤6
  7. 哈哈,成喽…

    双色毛巾卷的做法 步骤7
  8. 享受吧…

    双色毛巾卷的做法 步骤8

小贴士

1、没有黄油,用玉米油代替也可以,只是黄油更香一些。

2、做出的卷皮如果不圆,可以用圆形切模切一下,这样会更好看,不过不切也不影响吃哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-26 19:14:39
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双色毛巾卷的答疑

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