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家常白斩兔

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lxb127的厨房  lxb127
兔子有许多做法，喜欢白斩兔的原汁原味

用料  

兔 半只
姜 2块
蒜 3瓣
葱 2根
料酒 适量

家常白斩兔的做法  

  1. 姜蒜洗净切成碎末

    家常白斩兔的做法 步骤1

  2. 葱切段

    家常白斩兔的做法 步骤2

  3. 半只整兔子放入锅中加入水煮，待大火烧开转小火继续煮大约半小时。煮熟后再将兔肉切块装盘。

    家常白斩兔的做法 步骤3

  4. 热油下葱姜蒜下锅翻炒出香味，适当加入几勺料酒，加入少量水待水沸后加入盐，鸡精，盐可适量多些比较出味

    家常白斩兔的做法 步骤4

  5. 最后将热锅里的料汁浇淋在兔肉上，可反复淋4-5次，使味道充分融入。大功告成！

    家常白斩兔的做法 步骤5

小贴士

保持了兔肉的原汁原味

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-04-26 19:24:03
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家常白斩兔的答疑

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