咸蛋黄蒜蓉龙虾

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用料  

咸蛋黄 6个
龙虾 2斤
大蒜 1-2头
泡椒 5颗个
日常调料

咸蛋黄蒜蓉龙虾的做法  

  1. 咸蛋黄蒸熟后与大蒜一起打成蒜蓉沫后备用

  2. 锅热后倒入菜籽油(菜籽油最佳,其他油当然也可),油热后倒入蛋黄蒜蓉翻炒片刻后加入洗净的小龙虾翻炒,然后加入泡椒,适量的糖和料酒,加入水(差不多快摸过龙虾的量),盖上锅盖煮一下。

  3. 可以多煮一下,以便入味。最后根据汤汁的量调味后收汁即可。

    很简单吧!现在外面卖这个口味的已经很少了,很多只有单单的蒜蓉味了,所以就自己操锅做了

    这次缺少图片,但是步骤简单,有机会再补吧!

 
该菜谱发布于 2020-04-26 19:34:42
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咸蛋黄蒜蓉龙虾的答疑

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