炖羊蝎子

1 人做过这道菜
被家属叨叨了好久的羊蝎子

用料  

羊蝎子 500克
炖肉料 30克
葱姜蒜 若干
有机花菜 半个
香菇 七八朵
腐竹 五六跟
若干
老抽 两勺
香菜 1根

炖羊蝎子的做法  

  1. 羊蝎子焯水,去浮沫。

    炖羊蝎子的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜加炖肉料,开始煮。料是盒马上买的。

    炖羊蝎子的做法 步骤2
  3. 汤料出香味了,把去了浮沫的羊蝎子下锅。

    炖羊蝎子的做法 步骤3
  4. 洗花菜,

    炖羊蝎子的做法 步骤4
  5. 洗香菇,

    炖羊蝎子的做法 步骤5
  6. 泡腐竹,

    炖羊蝎子的做法 步骤6
  7. 汤再开了,下蔬菜,加酱油,加盐,出锅前加香菜。

    炖羊蝎子的做法 步骤7

小贴士

花菜腐竹应该晚点下,炖的有点烂了的😂
不过总体而言,味道还是不错的(*๓´╰╯`๓)♡

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-26 19:50:45
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炖羊蝎子的答疑

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