舒芙蕾烤箱版没模具也可以

🌹🌹🌹没有模具的可以用油纸剪两个用装订器订上，油纸也没有的可以用A4纸
🌻🌻🌻以上配方可以制作两个舒芙蕾哦！

方法:
🌸蛋黄➕玉米油➕牛奶搅拌均匀
🌸筛入低筋面粉，搅拌均匀（z字手势），盖保鲜膜备用。
🌸蛋清打发  :蛋清里滴柠檬汁（没有的可以用白醋代替），电动打蛋器3档打有大泡，停止；放三分之一的白砂糖，继续3档打发，打到有小泡，停止；再放三等一，继续3档打发，打到稍细腻，停止；放最后三分之一的白砂糖，继续2档打发，最好的状态就是倒扣盆，打发的蛋清不流出来，打蛋头上的蛋清是直立稍有弯钩即可。预热烤箱140度5分钟。
🌸将蛋白霜三分之一放到蛋黄液中，从下往上翻拌均匀，动作要轻。再把拌好的液体倒入到剩下的蛋白霜里，同样的方法拌匀。（同时预热烤箱140度）

倒入自制模具中，震下托盘

上烤箱中层，140度，22分钟。
此方可以做出两个舒芙蕾，这是两个放一起了哦🥝🍎

🍋淋上酸奶（或是奶油加糖稍微打发加酸奶），上面撒一层奥利奥沫或是可可粉

美味有颜值的早餐，加一份水果或是一杯果汁🍋🍉🥝🍑，超级营养哦~~