南瓜/胡萝卜/香蕉蛋糕Pumpkin /Carrot Cake /Banana Bread
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人做过这道菜
索幸
疫情在家搓小汤圆摊南瓜饼还剩很多南瓜，想用来练练手，但是没有粉筛没有刮刀没有打蛋器，打发翻拌靠筷子勺子，蛋糕只能做简易款。
懒人没谱，自由发挥，材料有什么放什么，多少全凭手感，事后记录毛估估。
懒人没谱，自由发挥，材料有什么放什么，多少全凭手感，事后记录毛估估。
用料
| 蛋糕胚 | |
| 胡萝卜/熟香蕉 | 2-3根 |
| 低筋粉 | 1.5cup |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 1/3tsp |
| 无味植物油 | 1/3cup |
| 糖 | 1/4cup |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 南瓜topping | |
| 南瓜 | 1/4个 |
| 椰奶油 | 几勺 |
| 糖 | 1/6cup？ |
| 低筋粉 | 1/6cup？反正少放一点 |
| 泡打粉 | 之前一起拌的 |
| 椰枣 | 几颗 |
南瓜/胡萝卜/香蕉蛋糕Pumpkin /Carrot Cake /Banana Bread的做法
小贴士
趁热吃闻起来真香，放凉了吃口感更细腻。
