Chocolate Indulgence Cheese Cake
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人做过这道菜
Ruby_ruby
用料
| A | |
| Orea饼干 | 100克（去掉cream) |
| 无盐牛油 | 40克 |
| B | |
| 巧克力 | 125克 |
| 奶油奶酪 cream cheese | 250克 |
| 细砂糖 | 33克 |
| 炼奶 Sweetened condensed milk | 1 tbsp （汤匙） |
| 香草精 vanilla essence | 1tsp（茶匙） |
| 奶油whipping cream | 125克 |
| C | |
| 奶油奶酪creamcheese | 250克 |
| 细砂糖 | 33克 |
| 香草精vanilla essence | 1tsp（茶匙） |
| 奶油whipping cream | 125克 |
| D | |
| 奶油whipping cream | 125克 |
| 巧克力 | 125克 |
| 无盐牛油 | 1tbsp（汤匙） |
Chocolate Indulgence Cheese Cake的做法
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* 材料A
打碎/搅碎饼干😊
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加入融化无盐牛油，拌匀😊
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压进6寸模具里，冷藏最少30分钟😊
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* 材料B
隔水融化巧克力😊
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另一个盘里，准备250克奶油奶酪😊
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把奶油奶酪，炼奶，细砂糖，香草精，一次性放进盘里，搅拌大概2分钟😊
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把融化巧克力倒进已搅拌好的奶油奶酪糊😊
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拌好的糊😊
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另一个盘里，准备奶油，打发😊
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打发好的奶油是有小尖角的哦😊
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奶油倒入刚刚已经弄好的巧克力奶油奶酪糊里，拌匀😊
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拌好，倒进已经冷藏好的（A）饼干底里。再冷藏，最少30分钟😊
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* 材料C
把全部材料，一次性放入盘里😊
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搅拌，大概2到3分钟就可以了😊
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倒进已经冷藏好的（A）＋（B）里。
再冷藏，最少30分钟😊
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* 材料D
把全部材料放盆里，隔水融化😊
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把融化好了的巧克力哦糊，倒在已冷藏好的蛋糕上。冷藏一个晚上😊
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用吹风机在烤盘周围吹几圈，就可以脱模了😊
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完成😊
