韭菜鸡蛋包子

将包粉、糖、白油和玉蜀黍油倒入大碗

酵母加入250毫升温水搅拌均匀然后倒入步骤1

搅拌均匀成面絮

把面絮倒在案板上（提前在案板上撒点面粉）

在案板上撒上面粉

揉成光滑柔软（我用了大概15 分钟）

然后盖上保鲜膜等发酵-我在马来西亚常年夏天所以我用了40 分钟

四十分钟后面团体积明显变大

每个平均切均匀-大概每个40克。

记得排气 然后擀成中间厚旁边薄的包子皮。最好尝试把皮擀圆哦

加入馅料然后折成自己喜欢的形状。 我的并不完美毕竟第一次弄，多练习几次后以后再发视频。但是我个人认为，折得不好看也没太大关系-因为蒸出来以后的效果通常比较雅观（我个人认为）

一个个放入馅后继续包

锅内放一点儿温水，让锅有点温度不用很热。把包子放进去进行第二次发酵。 大约15 分钟。 不用开火。

看到包子变大一点然后皮也有点儿湿润说明第二次发酵好了

冷水下锅开火蒸15 分钟。 然后焖3 分钟再开盖就大功告成啦。

热腾腾的包子出炉啦。🤩

自己动手做的包子感觉吃起来也有着大大的满足感。