芒果毛巾卷
7.2
综合评分
16
人做过这道菜
舌尚很回味
🥭🥭吃芒果的季节，今天来做做毛巾卷，最近生意不太好😂那就自己做给自己吃吧。
用料
芒果毛巾卷的做法
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将牛奶、鸡蛋、糖，混合搅拌均匀
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搅拌后，晒入面粉，再次搅拌均匀
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黄油提前隔水融化成液态，倒入面糊中搅拌均匀
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过筛三次
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平底锅(我这个是不粘锅，底部不是完全平的，所以不太好煎)，倒一勺，小火煎到表面起气泡就可以了，煎第二片的时候，因为锅很热，可以在锅底垫一块湿毛巾降温
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这个方子分量，刚好可以煎出4片8寸左右大的面片
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一片叠一片排好
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淡奶油加糖打发好，抹好，两边留有空位不要抹，然后把两边多余的折起来，放上芒果，芒果根据自己的喜好去放
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然后就是卷起来
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上面铺上芒果片，用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏30分钟定型
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开吃啦
