基础蛋挞液配料
榴莲云朵蛋挞和黑珍珠可可味蛋挞
牛奶中加入白砂糖 加热至砂糖融化 晾凉备用
分别降蛋黄 淡奶油 过筛的玉米淀粉混合搅拌均匀,过筛三遍!!!
多次过筛后的蛋挞液顺滑无颗粒
烤箱200度,预热!烤盘依次放入蛋挞皮,一半蛋挞皮底部放入榴莲肉 再加入八分满的蛋挞液!另外一半的蛋挞皮内,直接倒入八分满的蛋挞液
烤箱上下火200度 ,25~30分钟 至蛋挞皮边缘呈金黄色即可!
嫩滑的原味蛋挞出炉啦!
蛋挞取出表面放上棉花糖,再入烤箱200度2分钟
取出表面撒上草莓粉 KFC同款的榴莲云朵蛋挞就完成了!还多了一层草莓粉,更加的赏心悦目了!
原味蛋挞的表面放入提前煮好的珍珠粒,再撒上可可粉~黑珍珠可可味蛋挞就完成了
三种口味一次完成,开始享用吧!!!