丑怪小石头（简易圆面包，30分钟超快手）

酸奶100克

面粉150克，我直接往里倒。。。

泡打粉最普通的，7克

细砂糖5克，甚至可以不加糖，适合血糖高的朋友

玉米油或者其他没有味道的油，35克。偷懒偷成这样不讲究先后了。。说明它够简单，成功率高哈。

抓揉一会就好，不需要光滑。只要糅合就行。我这后面看到有油的黄色块块，揉进去就行。揉太多容易失败，怎么省事怎么来。

分成八个小面团，揉圆，很随意，不需要光滑，此处再强调一遍。

偷懒and省面粉的手法，放一点低筋面粉，让面团在碗里滚啊滚，你也可以用手翻滚，我觉得这样比较有趣。让面团360度全方位无死角地粘满低筋面粉。

摆盘，记得分开一点，因为它们会变大。

我家柏翠30L烤箱，上下预热190度，10分钟。

这就是烤制中。途中小圆面团会长大。对比刚进烤箱，约1.5倍大。

出炉了！喜欢香一点的可以加时间，随时观察颜色。

独照一个，最圆的小可爱。

里面松软，外面酥脆，有酸奶的香气，不甜，带咸味，不同于纯甜的面包🍞。长相和口味都不同寻常。最主要的是方便快捷哟！