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森森小酱
已经是第二次做了,上次用的牛栏山,香味浓郁,这次换网红九江双蒸。
用料
青梅
3斤
九江双蒸
3瓶(每瓶620ml)
冰糖
500克
玻璃瓶
10L
青梅酒的做法
挑选无疤青色的梅子
盐水浸泡1小时
用牙刷清洁表面
去蒂儿
冲洗反复冲洗
晾干
将梅子放入瓶中加冰糖和酒(不用太讲究直接放进去就行),封口即可。
小贴士
剩下的梅子加盐密封就是盐渍梅子。可以用来做茶泡饭。
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该菜谱发布于 2020-04-26 23:38:39
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