鱼洗净,用厨房纸擦干水分。
在两面各切斜刀,撒少许盐和胡椒按摩均匀(鱼肚子里面也要抹哦)
烤盘上线铺一层洋葱,淋上一点油、放上鱼,再淋上一点油。
在鱼的周围放上喜欢吃的配菜(根茎类蔬菜需要提前焯水哦),同样淋上油、撒盐和黑胡椒。
烤箱200度,中上层15分钟,时间到了之后把烤箱调至烧烤(grill)功能,3-5分钟。
出炉,喜欢的可以撒上香菜末,开吃!
上传你做的烤鱼-清爽烤箱版