韩式辣白菜

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韩剧里面的辣白菜 一年四季吃起来都很爽口噢!快来一起get吧

用料  

白菜 一颗
白萝卜 半个
小葱 6根
洋葱 半个
大蒜 5瓣
半个
苹果 1个
1个
虾酱 2勺
鱼露 3/2碗
糯米粉 半碗
清水 2碗半
辣椒粉 6勺
味精 5勺

韩式辣白菜的做法  

  1. 把白菜🥬根部切开 之后用手把白菜撕开

    韩式辣白菜的做法 步骤1
  2. 在每一片白菜上都均匀的抹上海盐

    韩式辣白菜的做法 步骤2
  3. 把白菜抹好海盐的白菜放置8个小时 (放置时白菜心朝上)

    韩式辣白菜的做法 步骤3
  4. 用清水💧清洗白菜

    韩式辣白菜的做法 步骤4
  5. 把白菜上的水拧干🤏

    韩式辣白菜的做法 步骤5
  6. 拔萝卜切成薄片 再改刀🔪切成丝

    韩式辣白菜的做法 步骤6
  7. 把小葱切成小段

    韩式辣白菜的做法 步骤7
  8. 洋葱🧅切成小块

    韩式辣白菜的做法 步骤8
  9. 苹果🍎梨🍐大蒜🧄生姜全部切块

    韩式辣白菜的做法 步骤9
  10. 全部放入料理机 加入2勺虾酱半碗鱼露小半碗清水 打碎

    韩式辣白菜的做法 步骤10
  11. 加入半碗糯米粉 两碗清水 开火糯米粉和水混合成糊糊

    韩式辣白菜的做法 步骤11
  12. 在和好的糯米糊里面加入6勺辣椒粉(3勺粗的3勺细的)搅拌

    韩式辣白菜的做法 步骤12
  13. 把刚才打好的泥 萝卜 小葱 全部倒入糯米糊中 并搅拌

    韩式辣白菜的做法 步骤13
  14. 和好后把白菜放进去涂抹酱料

    韩式辣白菜的做法 步骤14
  15. 从根部开始抹

    韩式辣白菜的做法 步骤15
  16. 最后抹好后把白菜折叠放入盒子内

    韩式辣白菜的做法 步骤16
  17. 密封好后在温室下放置一天后 再放入冰箱冷藏2-3天后即可食用啦~

    韩式辣白菜的做法 步骤17

小贴士

白菜裹料之前可以先尝尝料的味道 入果觉得淡了的话可以再加一点鱼露噢
 
该菜谱发布于 2020-04-27 00:09:03
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韩式辣白菜的答疑

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