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简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）

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joanne-gao的厨房  joanne-gao
家里没有模具，也没有吉利丁,但是很想做芝士蛋糕，用玻璃盒做了一个简易版的芝士蛋糕.

用料  

糖 30克
奶油 200克
奶油奶酪 125克
黄油 30克
焦糖饼干 100克（80克底部使用，20克加入蛋糕糊）

简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法  

  1. 准备好以上所有材料

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤1

  2. 饼干80克装袋里用擀面杖压碎

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤2

  3. 黄油剧30克融化好，倒入饼干搅拌
    黄油融化好后，倒入饼干末搅拌均

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤3

  4. 压实在容器中 放入冰箱冷藏

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤4

  5. 芝士隔水加热软化

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤5

  6. 倒入奶油，芝士糊和奶油打发到顺滑有纹路即可

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤6

  7. 打发好的蛋糕糊中 加入剩余的20克饼干，融入蛋糕糊中，可增添蛋糕口干。

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤7

  8. 倒入容器 ，冷藏一夜说，或者冷冻2小时就可以食用了。

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤8

  9. 简易版芝士蛋糕完全了，虽然外观不是太美，但是不影响口感。

    简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-04-27 02:56:06
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