枣泥核桃蛋糕
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人做过这道菜
花火0807
因为妈妈爱吃，上网搜了一些，总感觉有点麻烦，也有添加些泡打粉，小苏打之类的，自己研究了个方便快捷的方子，无添加，味道还不错，也不塌陷。
用料
枣泥核桃蛋糕的做法
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蛋黄、玉米油、牛奶、蜂蜜搅匀，加入枣泥
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搅匀
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筛入低筋面粉，混合均匀
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加入三分之二核桃碎搅匀
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蛋白分三次加入红糖
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打发到小尖角立起
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三分之一蛋白加入枣泥核桃糊翻拌均匀，然后全部倒入剩下的蛋白，翻拌均匀
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挤入纸杯，面上放入剩下的核桃碎
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烤箱130/130烤二十五分钟，转150/130十五分钟
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烤箱温度不同，按自己烤箱脾气烤
小贴士
红枣泥：红枣去核，加水没过红枣，小火慢煮至水干，用勺子压烂，或破壁机打烂就行了。
