酱牛肉

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快手版酱牛肉,让酱牛肉成为一道家常菜,味道鲜美,营养丰富

用料  

牛腱 1kg
八角 5个
胡椒 20颗
辣椒 3个
5瓣
6片
酱油 半碗

酱牛肉的做法  

  1. 牛前腱子肉洗净备用

    酱牛肉的做法 步骤1
  2. 将牛腱子肉放入盆中,用清水浸泡两小时去血水。

    酱牛肉的做法 步骤2
  3. 姜片五片,八角三个,花椒10粒,红辣椒三个,大蒜6瓣,白胡椒10粒。

    酱牛肉的做法 步骤3
  4. 把所有的材料放入高压锅中。

    酱牛肉的做法 步骤4
  5. 高压锅压阀开锅后转小火33分钟即可。

    酱牛肉的做法 步骤5
  6. 牛肉出锅控出水分放入碗中。

    酱牛肉的做法 步骤6
  7. 准备好的生抽放入碗中,浸泡12小时即可食用

    酱牛肉的做法 步骤7
  8. 切片食用

    酱牛肉的做法 步骤8

小贴士

酱牛肉的肉买牛前腱子肉
 
该菜谱发布于 2020-04-27 07:51:34
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酱牛肉的答疑

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