牛前腱子肉洗净备用
将牛腱子肉放入盆中,用清水浸泡两小时去血水。
姜片五片,八角三个,花椒10粒,红辣椒三个,大蒜6瓣,白胡椒10粒。
把所有的材料放入高压锅中。
高压锅压阀开锅后转小火33分钟即可。
牛肉出锅控出水分放入碗中。
准备好的生抽放入碗中,浸泡12小时即可食用
切片食用
上传你做的酱牛肉