[Vegan纯素]榛子巧克力饼干
![[Vegan纯素]榛子巧克力饼干的做法](https://i2.chuimg.com/18f8150925b94c22a61ab422722c4f15_3024w_2419h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
慧瑜伽nz
这是我们最喜欢的Vegan Cafe(纯素咖啡馆)- The Midnight Baker的食谱，纯素，无精加工糖，用的是鹰嘴豆粉。
用料
| Chickpea flour鹰嘴豆粉 | 1 1/2cups |
| Coconut sugar 椰子糖 | 1/3cup |
| Baking soda小苏打 | 1tsp |
| Salt盐 | 1/2tsp |
| Coconut oil椰子油 | 1/3cup |
| Chia/Flax seed egg奇亚籽/亚麻籽 | 1tbsp (+3tbsp water) |
| Vanilla extract 香草精 | 1tsp |
| Dark chocolate chunks黑巧克碎 | 90g |
| Hazelnuts 榛子 | 50g |
[Vegan纯素]榛子巧克力饼干的做法
![[Vegan纯素]榛子巧克力饼干的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/1e2e1ee006844b49a9e4fb4fa8a94cd5_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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小贴士
可以替换成普通面粉，喜欢甜的可以加糖或者把纯黑巧克力换成牛奶巧克力。
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