简易版（木瓜奶冻）
1
人做过这道菜
慢食光三明治
昨天同事给了我一个木瓜，我想着应该怎么回赠她，刚好昨天吃了另外一个同事的幸福西饼甜品，里面有一款刚好是木瓜，所以就给做了简易版的木瓜奶冻。
用料
简易版（木瓜奶冻）的做法
-
木瓜洗干净
-
切掉头部（不要丢了）掏空里面的籽
-
牛奶，吉利丁粉，炼乳，白砂糖一起搅拌后奶锅加热，小火加热至吉利丁粉融化既可（不可煮开）
-
过筛煮好的奶液，倒入木瓜中，盖上木瓜盖子。
-
放凉后冰箱冷藏几个小时（我是头天晚上做的冷藏到第二天早上）拿出去皮切块既可。
小贴士
每个木瓜的大小不同，所以能装进去的牛奶就不同，我是把木瓜去籽后装水，再称水的重量，来决定用多少牛奶的。
