雪媚娘

65克糖➕15克水装碗混合均匀，用一个大容器加入开水，把糖隔着碗融化糖.200克牛奶➕125克糯米粉➕36克玉米淀粉搅拌至无颗粒状态，用过滤网过滤2遍，装入容器，膜上保鲜膜，用牙签扎小孔，冷水上锅，蒸熟糯米粉，大概20到30分钟即可，尽量挑不是很深的容器，我是视频中的容器，20分钟就熟了，深的容器期间长，蒸熟起锅，（蒸东西这个空闲时间去打发奶油）放入黄油，搅拌至很容易拉丝状态，就像视频中一样就可以

400克淡奶油加入20克白砂糖，100克加入5克糖的比例，我这个不是很甜，但是个人觉得这个甜度适中，淡奶油打发出纹路清晰就可以了，打好的奶油装入裱花袋或者保鲜袋，装好放进保鲜的冰箱，这个时候用一个小的平底锅，放入适量糯米粉炒熟，小火不停翻炒，不用太多糯米粉大概20克差不多够用了，糯米粉炒至颜色微微发黄就可以了，放凉备用，这个时候锅里面的雪媚娘皮也差不多熟了回到步骤一去

这个皮是揉好的状态，在垫子上撒点炒熟的糯米粉，一定要撒上，这样就不粘，皮子都沾上糯米粉揉长条

用电子称平均分成16个皮子，每个重量23到26克左右，新手建议26克，我这个量分成了17个皮

把皮子擀开图中大小

放入雪媚娘的磨具，如果没有雪媚娘磨具就找一个小一点的深碗也可以的，一定要有容器，不是奶油不好包，一层奶油，中间放榴莲肉，或者奥利奥饼干碎，芒果肉，草莓肉都是可以的，水分不多的水果都可以放

放完水果就在放一层奶油

像包包子收口

收口面朝下

我包了榴莲，奥利奥饼干碎，花生碎➕砂糖混合也很好吃，就是这个要现包现吃，时间长了糖融化就没有其它的好吃啦，吃不完的放保险，要用保鲜膜封口，不漏风，第二天想吃的时候拿出来，在室温下软化一会，刚拿出来皮有点硬，放一会软的好吃