厨师机做的欧包
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人做过这道菜
小清_一吨妈
配方来自微博@奥地利的小胡，做法简单，零失手~
用料
厨师机做的欧包的做法
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所有原料放进厨师机，低速搅拌至无干粉后，中高速搅15分钟。
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烤盘上撒面粉，面团上撒面粉，取出放烤盘上整形，盖上餐布，放温暖的地方发酵40分钟。
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预热烤箱至375华氏度（190摄氏度），烤箱底部放一小碗水。
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发酵好的面团用锋利的刀割出口子，烤40分钟。
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取出放烤网上晾凉。
小贴士
1，最好用高筋面粉或面包粉，不过我家没有，用all purpose（中筋面粉）做出来也不差。
2，可以加任何果仁、果干100~200克，放进机器一起搅。近期的果仁配方：黑芝麻30克，奇雅子45克，松子60克，碧根果100克。
3，中高速搅面团有点毁机器，功率小的机器就减半量做吧。
4，烤箱放一小盆水，能让面包表面更酥脆。
5，放凉后切片，保鲜袋冷冻，可以保存数周，食用时用吐司机加热即可。
2，可以加任何果仁、果干100~200克，放进机器一起搅。近期的果仁配方：黑芝麻30克，奇雅子45克，松子60克，碧根果100克。
3，中高速搅面团有点毁机器，功率小的机器就减半量做吧。
4，烤箱放一小盆水，能让面包表面更酥脆。
5，放凉后切片，保鲜袋冷冻，可以保存数周，食用时用吐司机加热即可。
