蒜香蒸鱼柳
8.1
综合评分
22
人做过这道菜
小妖造厨房
朋友今天送来两包鱼柳，晚上的硬菜就靠它们啦！！😂😂
用料
蒜香蒸鱼柳的做法
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鱼柳切段，放4片姜片、1勺料酒、半勺白胡椒、少量盐🧂、少量淀粉、一勺食用油腌制10分钟。
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调蒸鱼蒜香汁，放一勺海鲜酱油、一勺蚝油、少量鸡精、半勺白胡椒粉、2瓣蒜粒，搅拌均匀。
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蒸盘里一小把金针菇铺底，码放腌制好的鱼柳段。
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水开放进蒸锅，先蒸5分钟。
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5分钟后，浇上蒜香蒸汁、撒上青红椒圈再大火🔥蒸10分钟。
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出锅再放2瓣蒜粒，泼上热油上桌啦！
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特别适合老人、孩子的一道安全无鱼刺的菜！😊
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以在酱汁里再放一勺郫县豆瓣酱就更和口味啦！
