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香香嫩嫩的粉蒸肉

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真真3715的厨房  真真3715
做了光饼，做了蒸肉粉，现在就差粉蒸肉了，那就开动吧

用料  

五花肉 350克
葱段 适量
姜片 适量
蚝油 15克
生抽 15克
料酒 10克
腐乳汁 10克
甜面酱 10克
细砂糖 适量
蒸肉米粉 适量

香香嫩嫩的粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉洗净，沥干水分，切成薄片，放入碗中

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤1

  2. 铺上葱段和姜片，加入15克蚝油、15克生抽、10克料酒、10克腐乳汁、10克甜面酱、适量细砂糖，搅拌均匀，腌制30分钟

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤2

  3. 马玲薯洗净，刮皮，切片，用盐腌制后铺在盘底

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤3

  4. 腌制好的肉片一片片裹上米粉，铺在盘底的马铃薯上

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤4

  5. 入蒸锅，水开后继续蒸45分钟，取出后撒上葱花，香香嫩嫩的粉蒸肉就完成了

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-27 11:35:30
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