咖喱牛肉焖饭（STAUB铸铁锅）
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人做过这道菜
陈容C
说到咖喱🍛，我就会想到我和我家宝贝每次都要吃很大一盘😄。
这次我就用我们家的STAUB铸铁来一道牛肉焖饭，铸铁锅的密封效果很好，使牛腩更容易熟,还有一层锅巴,可香了😋
这次我就用我们家的STAUB铸铁来一道牛肉焖饭，铸铁锅的密封效果很好，使牛腩更容易熟,还有一层锅巴,可香了😋
用料
咖喱牛肉焖饭（STAUB铸铁锅）的做法
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准备好食材
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大米洗净，泡2个小时
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牛腩切块，出水备用
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锅中倒入少许油，倒入50克咖喱酱，炒香，倒入牛腩块翻炒
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倒入水，大火烧开
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转小火焖煮1小时，可以多煮一会，根据自己吃的软硬程度来决定
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把配菜准备好，土豆、胡萝卜、洋葱切块
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肉烂后，把蔬菜倒进去拌匀煮开
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开盖，把泡好的大米放进去
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将米与菜拌匀,水量是能基本没过米和菜
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中火烧开,开后小火10分钟。关火再焖10分钟
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香菜切细，与饭拌匀即可
小贴士
牛肉也可以换成鸡肉哟
不喜欢香菜也可以用小葱
不喜欢香菜也可以用小葱
