虾洗净剪去尖刺、须、足~开背去虾线~
葱切丝备用~
起锅热油,油量稍微多一点~放入虾油炸至变色,虾身弯曲捞出控油~
锅内留底油,加入番茄酱、白糖~
虾回锅,下料酒、蚝油、生抽翻炒均匀~
放入部分葱丝,翻炒多两下,出锅~
上传你做的油焖大虾