香椿苗拌豆腐皮

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这道菜,过程简单味道却不简单,香椿苗淡淡的香味,加上辣椒油的微麻,很值得一试

用料  

香椿苗 1小把
豆腐皮 1张
少许
蚝油 1小勺
鸡精 少许

香椿苗拌豆腐皮的做法  

  1. 1.将买回的香椿苗从根部剪下

    香椿苗拌豆腐皮的做法 步骤1
  2. 2.用清水洗干净,主要是洗掉残留的种子壳

    香椿苗拌豆腐皮的做法 步骤2
  3. 3.豆腐皮冲洗一下切丝

    香椿苗拌豆腐皮的做法 步骤3
  4. 4.放入盐,鸡精,蚝油

    香椿苗拌豆腐皮的做法 步骤4
  5. 5.锅里烧些热油,下入干辣椒段,辣椒变色出香,将油倒入菜中

    香椿苗拌豆腐皮的做法 步骤5
  6. 6.所有材料拌匀,即可装盘

    香椿苗拌豆腐皮的做法 步骤6

小贴士

豆腐皮本身带咸味,所以调味不易过重
 
该菜谱发布于 2020-04-27 13:11:03
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