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笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）

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箐煊的厨房  箐煊
这个是多年以前一起住的萧山小姐们那边搬过来的，😄

用料  

笋干菜 少许（提前5分钟泡水）
蚕豆（罗汉豆） 一盘
盐 少许
老酒 少许
味精 适量

笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法  

  1. 蚕豆外皮留着不处理，笋干菜泡水5分钟

    笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法 步骤1

  2. 锅内放少许油烧热，放入蒜末蚕豆翻炒1-2分钟

    笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法 步骤2

  3. 加入泡好沥干的笋干菜翻炒

    笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法 步骤3

  4. 锅内加入少许水，盖上锅盖闷2分钟

    笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法 步骤4

  5. 关火，加少许味精，盛出。乡土气息的蚕豆笋干菜完成啦

    笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-27 13:16:11
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