核桃仁烧香菇
4
人做过这道菜
半糖也甜
小时候这个菜是用猪油来炒，香得不行。
现在很多人不吃猪油。为了保证菜的口感、味道不变，我想到用太太乐鲜鸡汁。一试果然不错，得到家人一致好评。
现在很多人不吃猪油。为了保证菜的口感、味道不变，我想到用太太乐鲜鸡汁。一试果然不错，得到家人一致好评。
用料
核桃仁烧香菇的做法
-
香菇泡软洗净。我的香菇是一元硬币大小的，没有切。如果是大香菇，切抹刀片。
-
核桃仁用凉水浸泡几个小时，中间换几次水。然后剥掉外皮。
-
锅烧热倒入20克植物油，下香菇煸炒2分钟。
-
下核桃仁、葱白姜米。拌匀。
-
最后放太太乐鲜鸡汁，不用加盐。
-
出锅装盘，撒上葱绿。开动吧💁🏻♀️
小贴士
1.核桃仁可以在冰箱里浸泡过夜。核桃吸收水分后，口感更像刚采摘的鲜核桃，清脆的。
2.我只剥去核桃中间的厚皮，因为没有耐心。
3.材料备好，炒的过程中火也三五分钟。
2.我只剥去核桃中间的厚皮，因为没有耐心。
3.材料备好，炒的过程中火也三五分钟。
