花生米水冲干净,最好厨房纸擦干或者房屋分钟沥干水分。
2-3勺食用油(豆油/花生油/玉米油都可以),搅拌均匀。
铺平空气炸锅,无需锡纸。
我用的是山本这款液晶显示的炸锅,显示温度和时间非常方便,适合小白。先180度烤四分钟,饭后翻翻面再180度烤4分钟。(没有预热,一是人懒,二是总忘😜)
这里忘记拍照了,烤好就能闻到香香的花生米味道啦,这比锅炒可省事多啦!
水和糖一起加入锅中,直到糖融化锅中冒大泡泡,加入花生米翻炒均匀。(建议多放糖,效果更佳,当然不太喜欢甜的可以少放)
然后洒入淀粉,就这样一直炒一直炒,炒着炒着就出现奇迹了😋
大功告成,记得晾凉再吃,更脆哦⊙∀⊙!是不是很简单,手残党也不要怕!