空气炸锅糖霜花生米

7.9 综合评分
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自从买了空气炸锅总想研究一点好吃的,偶然发现这个花生米又简单又好吃,我是业余的,没有专业的测量工具,所以材料只能说适量,仅供参考😂😂

用料  

花生米 200克(铺满空气炸锅)
适量(建议多一点)
淀粉 小半碗
半碗
食用油 2-3勺

空气炸锅糖霜花生米的做法  

  1. 花生米水冲干净,最好厨房纸擦干或者房屋分钟沥干水分。

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤1
  2. 2-3勺食用油(豆油/花生油/玉米油都可以),搅拌均匀。

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤2
  3. 铺平空气炸锅,无需锡纸。

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤3
  4. 我用的是山本这款液晶显示的炸锅,显示温度和时间非常方便,适合小白。先180度烤四分钟,饭后翻翻面再180度烤4分钟。(没有预热,一是人懒,二是总忘😜)

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤4
  5. 这里忘记拍照了,烤好就能闻到香香的花生米味道啦,这比锅炒可省事多啦!

  6. 水和糖一起加入锅中,直到糖融化锅中冒大泡泡,加入花生米翻炒均匀。(建议多放糖,效果更佳,当然不太喜欢甜的可以少放)

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤6
  7. 然后洒入淀粉,就这样一直炒一直炒,炒着炒着就出现奇迹了😋

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤7
  8. 大功告成,记得晾凉再吃,更脆哦⊙∀⊙!是不是很简单,手残党也不要怕!

    空气炸锅糖霜花生米的做法 步骤8

小贴士

炒糖和水尽量小火比较好控制

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2020-04-27 13:46:23
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