零失误燕麦面包

0 人做过这道菜
不是本人食谱,原创视频请关注小红书id奥地利的小胡。我只是稍微做了调整。

用料  

3克
210克左右
高筋面粉 200克
即食麦片 100克
酵母粉 8克
橄榄油 30毫升

零失误燕麦面包的做法  

  1. 倒入面粉和燕麦

    零失误燕麦面包的做法 步骤1
  2. 加入盐,酵母,和橄榄油

    零失误燕麦面包的做法 步骤2
  3. 一边揉面一边慢慢加水

    零失误燕麦面包的做法 步骤3
  4. 将烘培铺上面粉,把面团放在纸上,塑性,撒上面粉,最后盖上保鲜膜和毛巾,放入烤箱发酵30分钟左右

    零失误燕麦面包的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团稍微排气并塑形。二次发酵10分钟。

    零失误燕麦面包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度烤40分钟即可

    零失误燕麦面包的做法 步骤6

小贴士

因为燕麦吸水,所以这个面团很粘,请用水沾湿手后给面团塑形:)
 

零失误燕麦面包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-27 14:34:13
100 收藏


作者丢丢丢蛋鸡的其他菜谱

零失误燕麦面包的答疑

关于零失误燕麦面包的做法还有疑问? 登录提一个问题