一锅鲜
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人做过这道菜
亚麻won
其实这道可以加很多食材。加的越多越鲜美，原谅我今天买了个简易版，因为忘记了要螃蟹和丝螺，其实还可以加黄鳝什么的看个人喜好
用料
一锅鲜的做法
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鱼清洗好，沥干，用厨房纸吸干表面水分，抹一层薄薄的淀粉（为了鱼皮煎鱼的时候完整些）
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热锅冷油，加点盐（撒盐为了防止粘鱼皮）开始煎鱼，要把鱼两面煎透，然后倒入适量开水大火猛功，最后五分钟左右倒入虾（过早倒虾会比较老）最后撒上胡椒粉和盐调味，撒上葱花
小贴士
我的汤不是很白，有个高手指点说鱼汤要白三要素，大火，猪油，鱼煎透，你可以试试看哦，或者就是直接倒入牛奶，汤也是奶白奶白的
