把所有食材都准备好,我这里照的不全,大家按照菜谱准备
豆瓣酱四勺,甜面酱三勺,酱油两勺,十三香少许,糖一勺,香油少许搅拌在一起
锅里放油,把肥瘦相间的五花肉放入锅中煸炒成微黄色
然后放入葱花,继续煸炒出肉香
把提前准备好的酱料放入炒好的肉中,小火慢炸,要想小心酱汁飞溅
熬一会变成这种状态,把红辣椒放进去,继续熬一小会
用刚刚盛酱汁的碗加入小半碗水
熬呀熬,成浓稠状态就好了
然后把提前准备好的蒜沫放到酱里,最后放少许的盐来提香,在熬一小会,就成功啦
因为爸爸晚上夜班,所以我废物利用把豆瓣酱的瓶子涮干净总来带炸酱,很方便,大家在家吃的话直接放盆子或者碗里就好啦
最后煮上面条,就可以开动啦,简直太香了,大家可以试一试,因为没有面条,所以来个草莓凑数啦😄